Blanc de Blancs 2018
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L'Affût 2018 - Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
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Blanc de Blancs
Extra brut
Assemblage de plusieurs millésimes, majoritairement 2021, issu de différentes parcelles de Berru. Les vins sont fermentés et élevés en cuves inox, puis vieillis pendant trente mois.
Cépage
100% Chardonnay
Dosage
6 g/L
Dégustation
8 à 10°
Base
2021 (60%) · vins de réserve (40%)
Dégorgement
12/2024